Il plumcake salato zucca e noci è una deliziosa e originale variante del tradizionale plumcake dolce. Questa combinazione di ingredienti rende il plumcake salato molto gustoso e perfetto per un antipasto o un aperitivo. La zucca è un ortaggio autunnale molto versatile, che può essere utilizzato in molte preparazioni culinarie. La sua dolcezza si sposa perfettamente con il sapore deciso delle noci, creando un mix di sapori che conquisterà il palato di chiunque lo assaggi. Per preparare il plumcake salato zucca e noci, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: - 200g di farina - 200g di zucca - 100g di noci - 3 uova - 100g di parmigiano grattugiato - 100g di prosciutto crudo - 1 bustina di lievito per torte salate - Sale e pepe q.b. Prima di tutto, cuocete la zucca al forno finché non sarà morbida. Poi, schiacciatela con una forchetta fino a ottenere una purea. In una ciotola, sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete la purea di zucca e mescolate bene. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e amalgamate tutti gli ingredienti. A questo punto, aggiungete le noci tritate grossolanamente e il prosciutto crudo tagliato a striscioline. Versate limpasto in una teglia da plumcake precedentemente imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o finché il plumcake non risulterà dorato e cotto allinterno. Il plumcake salato zucca e noci è perfetto per essere servito sia caldo che freddo. Potete tagliarlo a fette e servirlo come antipasto o aperitivo, oppure accompagnarlo con una fresca insalata per un pranzo leggero. Questa preparazione è anche ottima da portare in picnic o da gustare durante una gita fuori porta. Il plumcake salato zucca e noci è un piatto molto versatile e può essere personalizzato secondo i vostri gusti. Potete aggiungere altre verdure, come spinaci o zucchine, per arricchire il sapore e la consistenza. Inoltre, potete variare il tipo di formaggio utilizzato, optando ad esempio per un gustoso formaggio di capra o un morbido formaggio cremoso. Questo delizioso plumcake salato è anche una valida alternativa alle classiche torte salate o quiche, e sarà sicuramente un successo tra i vostri ospiti. La combinazione di zucca dolce e noci croccanti renderà ogni boccone irresistibile. In conclusione, il plumcake salato zucca e noci è una ricetta semplice e gustosa, perfetta per un antipasto o un aperitivo. La sua preparazione richiede pochi ingredienti e poco tempo, ma il risultato sarà un piatto originale e delizioso. Provate questa ricetta e conquisterete tutti con il vostro plumcake salato zucca e noci!

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